Jeder kennt das Phänomen: Man sitzt in gemütlicher Runde bei einem Glas Wein oder Bier und kaum ist das erste Glas geleert, verspürt man den unwiderstehlichen Drang etwas zu essen. Wissenschaftler fanden nun den Grund dafür:
Quelle: Alkoholkonsum sorgt für Hungeralarm im Gehirn ~ Gesundheit & Wissenschaft
Wer geringfügig weniger isst als empfohlen, lebt länger und gesünder, meinen Wissenschaftler:
Quelle: Wer Hunger hat, lebt länger ~ Gesundheit & Wissenschaft
Wir essen heutzutage häufiger, auch wenn wir eigentlich nicht hungrig sind. Doch das tut dem Blutzuckerspiegel gar nicht gut:
Quelle: Essen ohne Hungergefühl ist schlecht für den Blutzuckerspiegel ~ Gesundheit & Wissenschaft
Verschiedene Geschmacksstoffe zu kombinieren, kann beim Abnehmen helfen:
Quelle: Gesundheit & Wissenschaft: Geschmacksstoffe können das Abnehmen unterstützen
In welcher Reihenfolge Kohlenhydrate, Eiweiß und Fette gegessen werden, kann den Blutzuckerspiegel nach dem Essen beeinflussen:
Gesundheit & Wissenschaft: Reihenfolge beim Essen kann Blutzucker beeinflussen.
Essen kann tatsächlich zur Sucht führen, aber ist nicht abhängig von bestimmten Nahrungsmitteln:
Gesundheit & Wissenschaft: Essen kann süchtig machen – Nahrungsmittel nicht.
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