Zucker wird vom Gehirn besser registriert und verarbeitet als Süßstoffe. Nur bei Zucker tritt ein Sättigungsgefühl ein und bremst die Lust auf Süßes.
Quelle: Das Gehirn reagiert besser auf Zucker als auf Süßstoffe ~ Gesundheit & Wissenschaft
Zucker wird vom Gehirn besser registriert und verarbeitet als Süßstoffe. Nur bei Zucker tritt ein Sättigungsgefühl ein und bremst die Lust auf Süßes.
Quelle: Das Gehirn reagiert besser auf Zucker als auf Süßstoffe ~ Gesundheit & Wissenschaft
Sucralose und andere künstliche Süßstoffe sind nicht immer eine gesündere Alternative zu Zucker. Sucralose ist nicht nur schlecht für den Darm, sondern soll auch Krebs fördern.
Quelle: Sucralose: Kein gesunder Zuckerersatz ~ Gesundheit & Wissenschaft
Auch künstliche Süßstoffe wie Sucralose können dick machen:
Quelle: Gesundheit & Wissenschaft: Warum künstliche Süßstoffe den Appetit anregen
Studien bei Tieren und Menschen haben ergeben, dass künstliche Süßstoffe das Hungergefühl steigern und man dadurch mehr isst.
Quelle: Künstliche Süßstoffe: Machen erst Appetit und später dick | www.pocketstory.com
Erneut hat eine Studie bestätigt, dass künstliche Süßstoffe nicht so harmlos sind wie bisher angenommen:
Gesundheit & Wissenschaft: Künstliche Süßstoffe fördern Diabetes.
Der Süßstoff Sucralose verändert den Stoffwechsel:
Gesundheit & Wissenschaft: Sucralose – Süßstoff mit Nebenwirkungen.