Bananenmehl: Die gesunde Getreidealternative ~ Gesundheit & Wissenschaft

Bananenmehl enthält kein Gluten, dafür gute Kohlenhydrate, stärkt die Darmflora und macht auch noch glücklich:

Quelle: Bananenmehl: Die gesunde Getreidealternative ~ Gesundheit & Wissenschaft

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Glücklicher mit Bananenmehl | www.pocketstory.com

Bananenmehl ist glutenfrei, kalorienarm und eine prima Alternative zu herkömmlichem Getreidemehl:

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Sirup: Süße Sünde oder gesunde Süße? ~ Gesundheit & Wissenschaft

Sind Sirupe von Agave, Ahorn oder Getreide wirklich besser als Zucker?

Quelle: Sirup: Süße Sünde oder gesunde Süße? ~ Gesundheit & Wissenschaft

Gesundheit & Wissenschaft: Zöliakie: Schimmel macht Gluten verträglicher

Ein Enzym aus einem Schimmel macht das Klebereiweiß Gluten in Getreidesorten wie Weizen und Hafer besser verträglich:

Gesundheit & Wissenschaft: Zöliakie: Schimmel macht Gluten verträglicher.

Gesundheit & Wissenschaft: Vollkorn schützt vor Herztod, aber nicht vor Krebs

Vollkornprodukte senken die Sterblichkeit durch Herzkreislauferkrankungen. Für Krebs gilt das leider nicht:

Gesundheit & Wissenschaft: Vollkorn schützt vor Herztod, aber nicht vor Krebs.

Gesundheit und Wissenschaft: Ballaststoffe beugen Asthma vor

Ballaststoffe beugen nicht nur Darmkrebs vor, sondern senken das Risiko für allergisches Asthma:

Gesundheit und Wissenschaft: Ballaststoffe beugen Asthma vor.